Manus Vinhas e Vinhos
No coração da Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul, mais precisamente na encantadora Encruzilhada do Sul, uma jovem vinícola vem escrevendo sua história nas linhas sinuosas dos vinhedos que se estendem pelo horizonte. A Manus Vinhas e Vinhos, fundada em 2020 por Gustavo Bertolini e Diego Bertolini, não é apenas mais uma produtora de
vinhos nacionais; é um testemunho vivo da fusão entre o trabalho humano e a generosidade da terra, a vinicultura escrita pelas Mãos da Natureza.
As Raízes da Manus
O nome "Manus", que em latim significa "mãos", não foi escolhido ao acaso. Ele encapsula a filosofia central da vinícola: o profundo respeito pelo trabalho manual e a crença na sinergia entre o homem e a natureza. Cada garrafa produzida pela Manus é, como eles próprios descrevem, um vinho "escrito por homens nas linhas da vida".
A jornada de Gustavo Bertolini no mundo dos vinhos começou de forma inesperada, através da influência de um tio que trabalhava na renomada Chandon. Esta conexão despertou nele uma curiosidade irresistível sobre os vinhedos de sua família em Encruzilhada do Sul. O que começou como uma investigação sobre um investimento familiar logo se transformou em uma paixão ardente, culminando na criação da Manus Vinhas e Vinhos.
O Terroir Único de Encruzilhada do Sul
A região de Encruzilhada do Sul, com seu clima peculiar e solo rico, proporciona condições únicas para o cultivo de uvas. A Manus abraçou este terroir excepcional, comprometendo-se a produzir vinhos que sejam verdadeiros embaixadores desta terra. Cada garrafa é uma expressão autêntica não apenas das uvas cultivadas, mas também da própria essência da Serra do Sudeste.
Um Portfólio Diversificado e Inovador
Apesar de sua juventude, a Manus já apresenta um portfólio impressionante, dividido em três linhas distintas:
1.
Virgo Manus: Esta linha celebra a pureza e a originalidade. Os vinhos Virgo Manus são criados para preservar o frescor natural das uvas e as características únicas do terroir. Cada gole é uma viagem sensorial às vinhas de Encruzilhada do Sul.
2.
Liberum Manus: Esta é a linha mais ousada e experimental da vinícola. Com a Liberum Manus, Gustavo Bertolini e sua equipe exploram os limites do potencial de suas uvas e do terroir. É um playground enológico onde a criatividade encontra a tradição, resultando em vinhos verdadeiramente únicos como
Liberum Albarinho.
3.
Manus Nebbiolo Clássico: Parte da linha Manus Clássica, este tinto encorpado demonstra o potencial da uva Nebbiolo no terroir gaúcho.
O Futuro Escrito pelas Mãos
Embora ainda nos primeiros capítulos de sua história, a vinícola já se destaca no cenário de
vinhos brasileiros. Seu compromisso com a autenticidade, respeito ao terroir e inovação contínua promete um futuro brilhante.
A cada safra, a Manus reafirma seu mantra, criando vinhos que são verdadeiras narrativas líquidas, contando histórias de sol, solo e dedicação humana. Para os amantes do vinho que buscam experiências autênticas e surpreendentes, a Manus oferece uma jornada sensorial única através dos sabores e aromas da Serra do Sudeste gaúcha.
Enquanto Gustavo Bertolini e sua equipe continuam a "escrever" seus vinhos nas linhas da vida, fica claro que a vinícola não está apenas produzindo bebidas; está cultivando uma legado. Um legado que honra o passado, celebra o presente e antecipa um futuro onde cada garrafa é um testemunho do potencial extraordinário dos vinhedos brasileiros.
11 96609-0456