Vermelho rubi intenso com reflexos roxos, esse vinho tem um aroma irresistível de frutas vermelhas. Na boca, é gostoso, com taninos macios e uma acidez que dá uma boa sacudida. Combina com tudo, desde um queijo até um bom churrasco.
Experimente agora e sinta a diferença!
Um Pinot Noir especial da Casa Eva
Conhecida pela riqueza de sua tradição vitivinícola, a Serra Gaúcha é o berço de uma verdadeira joia: o vinho Casa Eva Pinot Noir. O primeiro vinho tinto seco 100% Pinot Noir da Braaay Brasil. Este tinto sofisticado é um convite à descoberta dos encantos dos vinhos brasileiros.
Mais para frente, na Braaay vamos falar mais sobre as uvas no nosso e-book gratuito sobre vinho, mas por enquanto podemos dizer que a Pinot Noir é uma uva tinta de vinho com uma longa história que remonta ao século 14 na região da Borgonha, na França, assim como os vinhos tannat são originários do sudoeste da França e devido à sua boa adaptação é hoje a uva nacional do Uruguai e a rainha dos melhores vinhos uruguaios.
Sobre a elaboração do vinho Pinto Noir da Casa, podemos dizer que conta com um time de especialistas que não brincam em serviço. O enólogo Delto Garibaldi conduz o processo com maestria, enquanto as sommelières Francine Muraro e Karine Muraro trazem seus conhecimentos para garantir uma experiência memorável em cada taça. Com tanta gente boa envolvida, não há como dar errado!
Outros vinhos também são feitos com Pinot Noir, inclusive os grandes espumantes brasileiros (produto de origem nacional no setor de bebidas, que mais se destaca no mundo) como o Capoani Extra Brut ou o Pizzato Brut Rosé (vale a pena dar uma olhada)!
Maturação Elegante
Depois de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano (50% de cada), o Casa Eva Pinot Noir emerge com uma personalidade única. Esse tempo de maturação confere ao vinho uma complexidade rica, equilibrando seus sabores e aromas de forma harmoniosa.
Aparência de Arrasar
O Casa Eva Pinot Noir não é apenas saboroso, mas também bonito de se ver! Com uma elegante cor vermelho rubi e reflexos vermelho púrpura, este vinho promete impressionar à primeira vista. É daqueles que dão vontade de admirar antes mesmo de degustar.
Aromas de Encher o Nariz
Prepare-se para uma viagem olfativa! O Casa Eva Pinot Noir oferece um aroma complexo de frutas vermelhas, como cereja e ameixa passa, com leves toques de damasco e especiarias, especialmente cravo. É um perfume que aguça os sentidos e prepara o paladar para a experiência que vem a seguir.
Um Sabor Inesquecível
Na boca, este Pinot Noir surpreende com bom volume, taninos macios e uma acidez sutil. O retrogosto é longo e marcante, deixando uma impressão duradoura. É aquele vinho que te faz querer mais um gole, e mais um…
Como Servir
A temperatura ideal para saborear este vinho é entre 15 e 18˚C. É só deixá-lo respirar um pouco para que seus aromas e sabores se destaquem.
Harmonização do Casa Eva Pinto Noir
O Casa Eva Pinot Noir é um vinho versátil, capaz de acompanhar queijos, carnes em geral e massas com perfeição. Ou, se preferir, pode ser apreciado com uma boa companhia em qualquer momento do dia!
A Linha Sentidos
O Casa Eva Pinot Noir faz parte da Linha Sentidos da Casa Eva, uma seleção especial de vinhos barricados que trazem a complexidade das barricas traduzida em figuras femininas desenhadas à mão nos rótulos. Essa linha é um verdadeiro retrato do cuidado e dedicação empregados na produção desses vinhos.
Experimente o Casa Eva Pinot Noir e embarque numa viagem aos sabores da Serra Gaúcha! É uma oportunidade de descobrir o talento brasileiro no mundo dos vinhos. Salute!
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