O vinho branco Casa Eva Chardonnay
👁️ Visual: …
👃Olfativo: Frutas tropicais complementadas por suaves notas florais de rosas brancas.
👅 Gustativo: …
🥩 Harmonização: Queijos, frutos do mar e carnes brancas.
O Essencial da Uva Chardonnay
A Linha Essência da Casa Eva é inspirada pelos aromas fundamentais da uva, capturando a pureza da fermentação que resulta em vinhos jovens e frescos. Este Casa Eva Essência Chardonnay é uma expressão clara dessa filosofia, com sabores e aromas que encantam os sentidos.
Vinhos Brancos Chardonnay da Casa Eva
A uva Chardonnay é uma das variedades brancas mais renomadas do mundo, apreciada por sua versatilidade e elegância. Originária da região da Borgonha, na França, essa uva tem uma história rica que se estende por séculos. Sua capacidade de se adaptar a diferentes terroirs e técnicas de vinificação faz com que os vinhos Chardonnay sejam produzidos em diversas regiões vinícolas, como Califórnia, Austrália, Chile e Brasil.
Os vinhos Chardonnay são conhecidos por suas características únicas que podem variar amplamente dependendo do clima e do solo em que são cultivados. Eles podem apresentar desde aromas frescos de frutas tropicais e notas cítricas em regiões mais quentes, até sabores mais sutis de maçã verde e pera em regiões mais frias. Além disso, a maturação em barris de carvalho pode acrescentar camadas de complexidade, com nuances de baunilha, caramelo e especiarias.
No Brasil, a Chardonnay tem encontrado solo fértil, especialmente em regiões como a Serra Gaúcha, onde o terroir confere ao vinho uma combinação única de frescor e estrutura. Esta uva continua a ser uma escolha popular entre os enólogos, permitindo a criação de vinhos brancos e espumantes excepcionais como o elegantíssimo Espumante Nature Homenagem da Vinícola Giaretta que encantam os apreciadores pelo mundo afora.
No caso do nosso vinho de hoje, feito com uvas Chardonnay cultivadas na renomada região da Serra Gaúcha, o Casa Eva Chardonnay reflete a tradição vitivinícola dessa área e sua riqueza em solos férteis. Esse terroir confere ao vinho suas características únicas, que vão desde sua coloração vibrante até os sabores mineirais.
Notas de Degustação
O Casa Eva Chardonnay surpreende com um marcante aroma de frutas tropicais, como abacaxi, banana e mamão, complementadas por suaves notas florais de rosas brancas. Na boca, o vinho oferece um volume harmonioso, com uma acidez equilibrada e um retrogosto aveludado, proporcionando uma experiência gustativa encantadora.
Como Servir
A temperatura ideal para servir o Casa Eva Chardonnay é entre 8 e 10°C, destacando suas nuances aromáticas e saborosas. Seja em um almoço casual ou em uma ocasião especial, este vinho é uma excelente opção para acompanhar queijos, frutos do mar, carnes brancas e massas com molhos brancos.
Armazenamento e Potencial de Guarda
Na Braaay temos uma materia onde aprofundamos sobre o armazenamento dos vinhos, em todas a suas etapas.
Embora seja um vinho jovem, o Casa Eva Chardonnay pode ser armazenado por até 3 anos, o que permite ao apreciador observar o desenvolvimento dos aromas e sabores ao longo do tempo.
Um Vinho Chardonnay para Todos os Momentos
Além de harmonizar perfeitamente com uma variedade de pratos, o Casa Eva Chardonnay é ideal para ser apreciado com uma boa companhia em qualquer momento do dia.
Seus aromas frescos e sua paleta saborosa fazem dele uma escolha versátil e elegante para o paladar brasileiro.
Claro que o Chardonnay da Casa Eva nao é o único representante de qualidade da casta, no Brasil mesmo, destacado produtor de espumantes com base nesta uva, temos grandes vinhos como o Chardonnay de Chardonnays da Vinícola Pizzato (vinícola responsável pelo famosíssimo Dna 99 Pizzato).
11 96609-0456