Origem e terroir
Produzido pela Bodega Bouza, em vinhedos de solo limoso-argiloso com alto teor de calcário, este Albariño nasce sob clima marítimo moderado, onde verões secos e ensolarados equilibram-se com invernos mais úmidos. A proximidade do Rio de la Plata confere ao vinho aquela acidez vibrante e mineralidade típica da uva Albariño, adaptada com maestria ao terroir uruguaio.
Um vinho branco uruguaio premiado e emblemático, como tantos “Albariños” que nos surpreendem nesta origem e se destacam na América Latina e em premiações internacionais.
Resta ver como essa uva ganhou força nos últimos anos no Uruguai, com excelentes exemplares como o esse próprio Bouza, o Garzón Albariño Reserva e o Familia Deicas Alvarinho Atlántico Sur.
Perfil sensorial
Cor: Amarelo pálido com reflexos esverdeados.
Aroma: Explosão de frutas cítricas — limão e grapefruit — ladeada por flores brancas e toque delicado de baunilha.
Paladar: Ataque fresco, corpo médio e acidez equilibrada, proporcionando volume sem perder leveza. O final é prolongado e persistente, convidando a mais uma taça.
Potencial de guarda: Até 6 anos, desde que conservado em local fresco e escuro.
Temperatura de serviço: Entre 8 °C e 10 °C, para ressaltar seu frescor e intensidade aromática.
Harmonizações recomendadas
Brandade de bacalhau: A gordura suave do creme de bacalhau contrasta e realça a acidez viva do Albariño.
Caudas de lagostins gratinadas: O toque salgadinho e a textura delicada do crustáceo casam-se com as notas cítricas e florais do vinho.
Moqueca baiana: O caldo rico de coco e dendê encontra contraponto na estrutura leve e refrescante, limpando o paladar a cada gole.
Carré de tambaqui envelopado em bacon: A crocância do bacon e a suculência do peixe destacam a mineralidade e o final marcante deste Albariño.
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Mais sobre os albariños uruguaios
Para quem entender inglés, mais um pouco dos excelentes vinhos Alvarinho de Bouza, crítica do sommelier uruguaio e premiado internacionalmente Frederico de Moura, que nos mostra um dos melhores Albariños do Uruguai, feito pela Bodega Bouza, no Leste do Uruguai.
Ainda mais sobre o Bouza Albariño 2024
A família Bouza, proveniente da Galícia (Espanha), plantou o primeiro hectare de Albariño em Las Violetas em 2001 e, após um lote experimental de 400 garrafas em 2004, expandiu hoje para cerca de 5 ha entre Las Violetas e Melilla.
Ambos os vinhedos, a 35 km e 5 km do oceano, têm solos argilo‑calcários e forte influência marítima. O Bouza Albariño 2024 conquistou 94 pontos no guia Descorchados 2025 e 91 pontos na Wine Review Online, além de média 4.1 em 170 avaliações no Vivino.
A colheita é manual e noturna, com fermentação de 90% em tanques inox e 10% em barricas de carvalho francês, seguida de 3 meses sobre borras e engarrafamento sem clarificação.
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