Comemorando este evento, em Braaay decidimos perguntar às duas inteligências artificiais concorrentes, a Bard e o Chat-GPT, não o que elas pensam sobre o vinho tinto ou branco ou vinhos uruguaios ou sobre a diferença entre cerveja pilsen e puro malte (sobre essas coisas falaremos no futuro), mas sobre as diferenças e coisas e comum entre os consumidores de vinho e de cerveja artesanal.

E aproveitamos a ocasião para avisar aos nossos amigos e seguidores que em breve no Braaay vamos lançar nossa venda de cervejas artesanais brasileiras e internacionais! Então fiquem ligados!De acordo com o Google BardSegundo o Google Bard, essas são as diferenças e coisas em comum entre cervejeiros e os amantes do vinho. Então o Vinho vs. Cerveja artesanal segundo o “Bardo”.Os consumidores de vinho e cerveja artesanal têm diversas características em comum, mas também existem algumas diferenças significativas entre eles.

Em comum

São adultos jovens e de meia-idade. Em geral, os consumidores de vinho e cerveja artesanal são mais jovens do que os consumidores de cerveja industrial. Em Espanha, por exemplo, 57% dos consumidores de vinho têm entre 25 e 54 anos, enquanto 45% dos consumidores de cerveja artesanal têm a mesma idade.

Eles são mais instruídos e têm rendimentos mais elevados. Os consumidores de vinho e cerveja artesanal tendem a ter maior escolaridade e renda mais elevada do que os consumidores de outras bebidas alcoólicas. Um 38% dos consumidores de vinho têm estudos universitários, enquanto 33% dos consumidores de cerveja artesanal têm a mesma formação.

São mais exigentes quanto à qualidade da bebida. Os consumidores de vinhos e cervejas artesanais buscam bebidas de maior qualidade, com sabores mais complexos e nuances mais interessantes.

É mais provável que experimentem novas bebidas. Os consumidores de vinho e cerveja artesanal estão mais abertos a experimentar novas bebidas e descobrir novos sabores.

Diferenças

Gênero. O consumo de vinho é mais popular entre as mulheres, enquanto o consumo de cerveja artesanal é mais popular entre os homens. Em Espanha, 52% dos consumidores de vinho são mulheres, enquanto 48% dos consumidores de cerveja artesanal são homens.

Ocasiões de consumo. O vinho é frequentemente associado a ocasiões mais formais, como almoço ou jantar, enquanto a cerveja artesanal é associada a ocasiões mais informais, como churrascos ou encontros de amigos.

Preço. O vinho costuma ser mais caro que a cerveja artesanal.
Em geral, os consumidores de vinho e cerveja artesanal são consumidores mais exigentes, que procuram bebidas de maior qualidade e sabores mais complexos. No entanto, existem algumas diferenças importantes entre estes dois grupos de consumidores, tais como género, ocasiões de consumo e preço.De acordo com o ChatGPTJá o ChatGTP, sendo um pouco mais concreto, comparou os consumidores de vinho com os de cerveja artesanal nos seguintes aspectos específicos.Cultura e Tradição:

• Vinho: O consumo de vinho muitas vezes está associado a tradições e culturas mais antigas. A degustação de vinhos é vista como uma atividade refinada e elegante em muitas sociedades.
• Cerveja Artesanal: A cerveja artesanal frequentemente atrai consumidores que valorizam a autenticidade e a inovação. A cultura de cerveja artesanal tem crescido, valorizando ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção únicas.

Variedade:

• Vinho: Há uma grande variedade de tipos de vinho, como tintos, brancos, rosés e espumantes, cada um com suas próprias características de sabor e aroma. A variedade também se estende a diferentes regiões produtoras.
• Cerveja Artesanal: A cerveja artesanal é conhecida pela diversidade de estilos, que podem variar em cor, sabor, aroma e teor alcoólico. Muitos apreciadores de cerveja artesanal procuram experimentar novos estilos e criações.

Processo de Produção:

• Vinho: A produção de vinho envolve o cultivo de uvas, a colheita e o processo de fermentação. O envelhecimento em barris também é uma parte importante do processo para muitos vinhos.
• Cerveja Artesanal: A produção de cerveja artesanal envolve o uso de diferentes tipos de grãos, lúpulos, leveduras e água. A diversidade de ingredientes e a atenção aos detalhes tornam o processo criativo e variado.

Momentos de Consumo:

• Vinho: O vinho é frequentemente associado a momentos mais formais, como jantares elegantes, celebrações especiais e eventos culturais.
• Cerveja Artesanal: A cerveja artesanal muitas vezes é consumida em ambientes mais descontraídos, como bares, cervejarias e festivais de cerveja. Ela pode ser apreciada em uma variedade de situações sociais.

Percepção de Valor:

• Vinho: Vinhos de alta qualidade muitas vezes são percebidos como produtos de prestígio e podem ser caros. Há uma ênfase na sofisticação e no envelhecimento.
• Cerveja Artesanal: A cerveja artesanal também pode ter preços mais elevados devido à sua produção artesanal e ingredientes de qualidade. A valorização está muitas vezes na criatividade e na busca por sabores únicos.

Em resumo, respeito de Vinho vs. Cerveja artesanal, tanto os consumidores de vinho quanto os de cerveja artesanal apreciam bebidas que têm ricas tradições e que oferecem uma ampla variedade de experiências sensoriais. Suas preferências podem variar com base na ocasião, cultura e gostos pessoais.